Varkensvlees

Herkomst: Beemster
Leverancier: Peter Konijn
Website: https://www.beemsterlantsvarken.nl/

Drie boeren runnen sinds 2004 een uniek en kleinschalig bedrijf. De varkens worden goed en met liefde behandeld, worden in ruime stallen met stro gehouden en eten goede voeding zonder antibiotica, groeihormonen of groeibevorderaars. Het bedrijf werkt uitsluitend met korte lijnen, zo levert de akkerbouw uit de Beemster het graan, dat in het voer wordt verwerkt en het stro voor de huisvesting van de dieren. Tevens gaat de mest van de varkens weer terug naar de akkerbouw. Boeren Arie-Jan, Yvonne en Tim bieden de mogelijkheid om dagelijks een bezoek te brengen aan de stal waar u de zeugen in het stro kunt bewonderen.

Het Beemstervarken is een prachtig streekproduct. U proeft dat de varkens ruimte en comfort hebben en dat ze de tijd hebben om op te groeien. Het vlees is stevig en smaakvol. Wij zijn trots om dit product te mogen verkopen in onze slagerij!